FEDERAÇÃO BRASILEIRA DE HOSPEDAGEM E ALIMENTAÇÃO

Diretoria da CNC é diplomada para mandato 2022-2026

Cerimônia foi realizada no Rio de Janeiro, no mesmo hotel em que está sendo promovido o Conecta22, evento de integração das áreas executivas e de comunicação do Sistema Comércio; Confederação também passa a integrar a base consultada pelo Banco Central para a publicação do Boletim Focus, com as expectativas do mercado para a economia.

A gastronomia como impulsionadora do turismo

Além de conhecer belas paisagens e se aventurar em novos destinos, com o turismo, as pessoas também têm a oportunidade de descobrir a cultura gastronômica dos lugares visitados. As opções são variadas, seja conhecendo produtores da região, provando pratos típicos ou até realizando atividades locais. A gastronomia, sem dúvidas, é uma grande impulsionadora do turismo brasileiro.

Alimentação fora do lar deve crescer 10,2% neste ano

O mercado de food service, que abrange os estabelecimentos de alimentação fora do lar, como restaurantes, lanchonetes, bares e food trucks, deve apresentar um crescimento real de 10,2% no faturamento deste ano em relação a 2021, chegando a R$ 540 bilhões. Os números são da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia).

Hotelaria global se recupera e Brasil é destaque

Chegando ao fim do terceiro ano de pandemia, a hotelaria de todo o mundo vem se aproximando dos níveis de desempenho de 2019. É o que diz o Relatório Global de Gestão de Ativos de Hotéis divulgado esta semana pela JLL Hotels & Hospitality. Embora a inflação tenha aumentado em quase todas as regiões do globo, o estudo também avalia que os hotéis conseguiram repassar preço aos clientes, mantendo a perenidade dos negócios.

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