Evento, que tem o apoio do Sindibares, teve início no dia 4 de maio e vai até 3 de junho
Pelo 14º ano, está sendo realizado no Espírito Santo o Festival Roda de Boteco. O evento, que tem o apoio do Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo (Sindibares), começou no último dia 4 e vai até 3 de junho com petiscos de 38 bares e botecos de Vila Velha (25), Vitória (8), Serra (4) e Cariacica (1) que disputam a preferência do público. Cada petisco custa R$ 29,90 e vem acompanhado de uma Brahma Extra 600ml.
Entre os eventos de gastronomia, o Roda de Boteco se destaca por ser uma competição. Durante os 31 dias de festival, quem frequenta os bares dá nota para os petiscos participantes e também avalia outros quesitos do bar, como atendimento, higiene e temperatura da cerveja. Os bares e botecos vencedores são anunciados no sábado, durante a festa Botecão, que ocorre nos dias 08 e 09 de junho, no final de semana após o término do festival. Também são premiados os garçons eleitos pelo público com o melhor atendimento.
Para conquistar o voto do público é preciso apostar no sabor e na criatividade. De 4 de maio a 3 de junho quem consumir os petiscos concorrentes nos bares participantes recebe também uma cédula para avaliar a comida e o local sob os critérios: temperatura da bebida, atendimento, higiene do local e sabor do tira-gosto, sendo que a qualidade da comida vale 50% da nota. O atendimento vem em segundo lugar, com 30%. A higiene do local e a temperatura da bebida são responsáveis por 10% (cada) no resultado da avaliação. Todos os botequeiros que comerem o petisco recebem as cédulas de votação. Após dar as notas, depositam diretamente na urna, que fica no estabelecimento.
Além do título de melhor bar ou boteco (categorias que se diferenciam de acordo com o porte do estabelecimento), o garçom que for reconhecido pelo público com o melhor atendimento recebe o prêmio de R$ 1 mil. O segundo lugar fica com R$ 750,00 e o terceiro ganha R$ 500,00.
Nesta edição, o Botecão volta a acontecer na Área Verde do Clube Álvares Cabral, em Vitória. A festa será nos dias 8 e 9 de junho e terá barraquinhas dos 38 estabelecimentos participantes do evento oferecendo os petiscos do festival em tamanho e preço reduzidos.
São dois dias de muita música com a apresentação de grandes nomes do samba e a oportunidade de comer, em um só local aquele petisco que não deu tempo de provar, ou repetir a dose com aquela comida que conquistou o seu coração. Na sexta (8), quem sobe ao palco é a banda Demônios da Garoa e o cantor Jorge Aragão. No sábado (9), os grandes shows da noite serão comandados pelo grupo Fundo de Quintal e pelo cantor Péricles. Sábado também é dia de anunciar os vencedores nas categorias melhor bar, melhor boteco e melhor atendimento.
